ブドウの収穫 ファイナル

　年末に発送するためのブドウを残していましたが、今日 全部収穫しました。選果して大きすぎるものはJA 経由で青果市場に出荷しました。これから 年末までは、冷蔵庫で長期保存します。庫内の温度は0°Cに設定します。ブドウの房の柄の部分に、鮮度を保持するためのフレッシュホルダーという水タンクのようなものを差し込んでいます。

　ブドウの収穫が終わったので、私設選果場も不要となり、午後から撤去作業を開始しました。3時過ぎには完了し、車庫として利用できるようになりました。