野菜作りは妻の担当ですが、とある野菜の最終収穫をすると言うので写真を撮らせて貰いました。この野菜はロマネスコと言って、カリフラワーやブロッコリーの仲間です。スライスして焼いてたべたりします。小さく切って焼き飯の具にすることもあります。変わった形ですが、癖のない味で、私は好きです。味もさることながら、典型的なフラクタル模様は、自然の造形に感動させられるばかりです。
フラクタルが美しい野菜
農業日誌
農業日誌野菜作りは妻の担当ですが、とある野菜の最終収穫をすると言うので写真を撮らせて貰いました。この野菜はロマネスコと言って、カリフラワーやブロッコリーの仲間です。スライスして焼いてたべたりします。小さく切って焼き飯の具にすることもあります。変わった形ですが、癖のない味で、私は好きです。味もさることながら、典型的なフラクタル模様は、自然の造形に感動させられるばかりです。
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