ブドウの粗皮削り

農業日誌

 毎年、この時期に少しづつブドウの粗皮削りをしています。今年は、安芸クイーンの番です。安芸クイーンを定植してから12年程経ちますが、これまで主幹以外の亜主枝などの粗皮削りをしたことがありません。何故かというと、ピオーネに比べて皮が剥ぎ難かったからです。今年は、余りにもゴワゴワしていて、ブドウちゃんが、『皮を剥いで欲しいよぉ』と叫んでいるのが聞こえたような気がしたので作業しています。ブドウの粗皮削りは、ブリージングが始まる頃までに出来るだけやるつもりです。

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