勢子蟹パーティー

　ネット通販で、鳥取県で水揚げされた勢子ガニを仕入れました。娘夫婦家族を呼んで勢子ガニパーティーをしました。勢子ガニというのは、松葉ガニ(ズワイガニ)の雌です。雌だけに、今時分は卵を持っています。これが、とても美味のなのです。資源保護の観点から、漁ができるのは年内に限定されているのですだ。だから、マジでレアなのです。