秋の味覚　栗🌰

　秋になるといろんな果実が収穫できます。とりわけ栗と柿は ポピュラーです。どちらも 病害虫に強いため手要らずで栽培できるからです。柿はまだ熟していませんが、栗は熟して自然に地面に落ちてきます。それを毎朝 拾って収穫するわけです。栗を食材にした料理といえば、栗ご飯です。栗は、お菓子の材料としても 多用されるようです。マロンケーキとか 栗饅頭とか…